我が家☆季節の空豆の茹で方☆食べやすい
☆はるとあき☆
作り方
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空豆を用意します。
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2
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鞘から豆を出します。空豆は気持ちいいふかふかのお布団に入っていて可愛い♡
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3
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今回は447gありました。
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写真の部位に切り込みを入れておきます。これがポイントです♪
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お湯を沸かし、塩、酒を加えます。
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1分30秒茹でます。
(茹で汁はとっておけば豆ご飯が炊けます)
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茹で上がったらザルにとり、冷ます。茹でたては食卓へ！
ぱくぱく食べられます♪
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食べきれない空豆は皮を外します。
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9
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皮を外した空豆は豆ご飯にしたり
パスタにして楽しみます。
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朝のスムージーに入れてもいいですね！
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11
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☆2020年5月23日☆
話題のレシピになりました。
沢山のつくれぽをありがとうございます。
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☆2021年3月13日☆
人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
硬めに茹で上げ、余熱で柔らかくなります。美味しく茹で上げるには、茹で過ぎないのが一番です。
このレシピの生い立ち
空豆の美味しい季節には必ず食べたくなります。手抜きしない母からの伝授です。
☆はるとあき☆
