紅茶風味のゆで豚
Description
お肉の柔らかな豚肉メニューです。脂を落とすのであっさりしていて食べやすく、ヘルシーです。
材料
(4人分)
400〜500g
しょうが
1かけ
ネギの青い部分
1本
1袋
■
たれの材料
めんつゆ(2倍濃縮)
60cc
60cc
すりおろししょうが
適宜(5センチくらい)
すりおろしにんにく
適宜(5センチくらい)
作り方
コツ・ポイント
紅茶の風味で香りの良いお肉料理です。ゆで汁ごとゆっくりと冷ますことでジューシーで柔らかな仕上がりになります。冷ましていくと脂分が固まり、目に見える形で取り除けるので、ダイエットのモチベーションも上がるかも。
このレシピの生い立ち
美味しい豚肉料理が食べたくてやってみました。時間はかかりますが手はかからないメニューです。