春色デザート！　苺のムース

ムースを作る。
ゼラチン5gを小さじ2の水でふやかしておく。

牛乳、いちごジャム、砂糖を鍋に入れ、温める。(沸騰させないようにする。)ゼラチンを加えて溶かす。

器に流し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

水とカキ氷シロップ、ゼラチンを鍋に入れ、ゼラチンが溶けたらボウルにうつし、氷水にあてて冷やす。

常温くらいになったら、ムースの上に流し、冷蔵庫で冷やし固める。

ホイップクリーム、いちごなど、お好きなトッピングでどうぞ！