たけのこの唐揚げ

Name: たけのこの唐揚げ
Ingredients: たけのこ 1本(適量); 小麦粉 半カップ; 片栗粉 半カップ; 麺つゆ 50cc〜100cc; 揚げ油 適当

Description

揚げものついでに冷蔵庫にあったたけのこを使ってみたらめちゃくちゃ美味しかったのでレシピにしました。全てが適量です

1本(適量)

半カップ

半カップ

麺つゆ

50cc〜100cc

揚げ油

適当

真空状態で味が短時間でしみる。
粉は全体に絡めばよい。
味付けは麺つゆのみなのに、なんなのこの美味しさは！
たまたま適当に作ったらあまりの美味しさでレシピに載せたので写真がなくてすみません。予想より美味しいです(笑)

この季節母から送ってもらうたけのこの水煮。色々と作ってみたけどこれが一番美味しいかも。(1番はお母さんのたけのこの煮物だ。あれこそレシピが知りたい)

レシピID : 6202154 公開日 : 20/05/06 更新日 : 20/05/07

1件 (1人)

2021年4月9日

初れぽ

少しエグミが残った筍をとても美味しく食べられることが出来ました！

作者コメントを見る

えぐみが消えるのって油効果なのかな…。たしかに消えますね。レポありがとうございます。美味しそうー！