春雨ときゃべつのひき肉炒め

春雨は熱湯で２分戻す。（私は切るのが面倒なので、いつもショートタイプの春雨使ってます。）

きゃべつは太めの千切りにする。
しょうがは千切り又はみじん切りにする。

フライパンを熱して、ごま油を適量入れてしょうがを炒める。香りが立ったらひき肉を炒める。

春雨も加えて、酒・しょうゆで味付けする。

最後にオイスターソースを回し入れる。

★2010.5.20.★
祝！話題入り♪ありがとうございました。これからも、よろしくお願いします。