失敗なしのOREOクリームチーズケーキ！
Ｄａｉ＇ｓキッチン
作り方
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1
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常温で1~2h置いたクリームチーズを滑らかになるように混ぜる。
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2
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生クリームを砂糖と一緒に泡立てる。
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3
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2~3回に分けて生クリームを加えながら更にクリームチーズを混ぜる。
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4
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こんな感じに
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5
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型&容器となる器にラップをクロスにして敷く
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6
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オレオを袋のまま空けずに中を砕く
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7
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初めに少しクリームチーズを入れたら上からオレオの屑をまんべんなく敷き詰める
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8
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その後残りのクリームチーズを加える
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9
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最後にオレオの屑を散りばめる。
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10
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容器の底をトントンと机に叩き空気を抜き、その後蓋をして冷蔵庫で5~6h寝かす。
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11
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6h後
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12
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ラップの永久で表面が乱れてますが、ここは最後周りをなぞってあげれば見映えよくなりますので！
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コツ・ポイント
生クリームは数回に分けてクリームチーズに加えること
生クリームは泡立てる前はしっかり冷やすこと
クリームチーズは常温に戻してから混ぜること
ベストはケーキ型を使うこと！ラップなし。
ケーキを型から取る時は、型の周りを少し温めるとスッととれる
生クリームは泡立てる前はしっかり冷やすこと
クリームチーズは常温に戻してから混ぜること
ベストはケーキ型を使うこと！ラップなし。
ケーキを型から取る時は、型の周りを少し温めるとスッととれる
このレシピの生い立ち
チーズケーキが好きな人のために、GW暇だったので練習してました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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