天津飯
おざー
作り方
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1
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乾燥椎茸を水で戻しておく
(200mlの水で)
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2
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椎茸、ネギを細切りにする
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3
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卵2個、塩、胡椒、❷の野菜とカニを全部まぜてごま油を熱したフライパンで少しかき混ぜながら焼く。あつ熱ご飯の上にのせる。
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4
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玉子を焼いたフライパンで合わせておいた あんの材料を温めてトロミをつけてかに玉にかける。
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コツ・ポイント
お腹が空きすぎて あんを作る時に 熱々のフライパンに流し込んだら 一瞬で固まってしまい、作り直しました。。落ち着いて小〜中火でどうぞ
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2023.少し材料変更しました。
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2023.少し材料変更しました。
このレシピの生い立ち
母の作っていた 簡単ある物天津飯です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おざー
