厚揚げの照り焼き＊胡麻油風味
お料理ニャロメ
作り方
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1
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四角の厚揚げを6個に切る。
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2
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フライパンに油を引かず、やや弱めの火で全体にこんがりと焼く。＊焦がさないに注意します。
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3
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合わせて置いた調味料を入れ、火を強めて絡める。
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4
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お皿に厚揚げを盛り付けて、仕上げに鰹節・ねぎを掛け、おろし生姜を添えていただきます。
＊麺つゆにより多少調味料を加減する
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5
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nakiさんへ♡初レポありがとうございます♪いつも沢山作って頂き嬉しいです！感謝でいっぱいです。
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6
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やちさん・るる＊。さん・reeeeeiさん皆様ありがとうございます。コメントとても嬉しく、又、喜んで頂けたら幸いです感謝
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コツ・ポイント
油を引かないので弱めの火加減でこんがりと焼きます。
麺つゆに胡麻油を入れ、薬味・花カツオが美味しくなるポイントです。
麺つゆに胡麻油を入れ、薬味・花カツオが美味しくなるポイントです。
このレシピの生い立ち
時間が余り無くて、おつまみにと思って厚揚げと薬味で簡単に仕上げてみました。
お料理ニャロメ
