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麻婆茄子豆腐(離乳食後期)

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Description

離乳食一回分のおかずに！ご飯にのせて丼にも

材料 （130g）

ナス
1本
にんじん
15g
だし汁
150ml
ひき肉
10g
豆腐
25g
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    ナスの皮を剥いて食べやすい大きさに刻む。にんじんも細かく刻む

  2. 2

    だし汁でナス、にんじんがくたくたになるまで茹でる

  3. 3

    ひき肉と豆腐を入れてさらに煮込む

  4. 4

    ひき肉に火が通ったら水溶き片栗粉を加えて一煮立ちして完成！

コツ・ポイント

ひき肉は下茹でして冷凍してあったものです

このレシピの生い立ち

離乳食の本を参考にアレンジしました
レシピID : 6203865 公開日 : 20/05/07 更新日 : 20/05/07

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麻婆茄子豆腐(離乳食後期)
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