ねっとり濃厚☆チーズプリン
★＊みき＊★
作り方
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1
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フライパンに☆を入れ火にかける。かき混ぜないで時々揺すりながら加熱する。
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2
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カラメルの色が着いてきたら火を止め熱湯を入れる。
※飛び跳ね注意！
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3
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型に入れ冷ます。
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4
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ボウルにクリームチーズを入れ滑らかになるまで混ぜる。
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5
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砂糖を入れ更に混ぜる。
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6
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卵を1個づつ入れ、その都度よく混ぜる。
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7
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牛乳と生クリームを600Wのレンジで1分加熱し⑥に混ぜる。
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8
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バニラオイルを入れ混ぜ、茶こしで濾しながら③に入れる。
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9
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天板（orバット）にお湯を張り⑧を乗せ150度に温めたオーブンで50分焼く。
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10
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粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
完全に冷えたら周りをナイフで外して返します。
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2020.6.10「チーズプリン」の人気検索トップ10に入れて頂きました。検索してくださった皆様ありがとうございます♡
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2021.4.5
「チーズプリン」の人気検索1位になりました！検索してくださった皆様ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
クリームチーズが固い時は500Wのレンジで30秒加熱すると混ぜやすくなります。それでも固い時は分量の牛乳から大匙1を取り、混ぜると更に混ぜやすいです☆
※工程画像は倍量で作っています。
※工程画像は倍量で作っています。
このレシピの生い立ち
クリームチーズは1kgの固まりで購入するので消費に☆
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★＊みき＊★
