常備菜にも!小松菜のおかか炒めの画像

Description

炒めるだけのおかかを効かせたスピードメニュー。
おつまみやお弁当の一品に…

材料 (作りやすい分量)

1袋
1枚
適宜
料理酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1〜 1と1/2
みりん
大さじ1〜 1と1/2
1パック

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は茎の部分を3〜4cm長さに、葉の部分をざく切りにします。
    油揚げは茎と同じくらいに細切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱して、油揚げを入れて、焼きます。

  3. 3

    写真

    少し焼き目がついたら、小松菜の茎の部分を入れて、炒め合わせます。

  4. 4

    写真

    葉の部分も加えて、料理酒・しょうゆ・みりんを加えて炒め合わせます。かつお節を合わせたら、完成。

コツ・ポイント

色良く仕上がるようにサッと仕上げること。

このレシピの生い立ち

作りやすい、覚えやすいレシピ。
油揚げの代わりにささ身や豚こまでも。
レシピID : 6205873 公開日 : 20/05/10 更新日 : 20/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックG1CG0C☆
お弁当用に作りました。白飯に合いそうです。
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nocoron
油揚げ無しでおにぎりの具に作りました!お米に合います〜
初れぽ
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ninnamee
お弁当用に作ってみました。油揚げや鰹節の風味が食欲をそそります。食事の副菜にもなりますね!リピします^ ^