バター香るさくふわスコーン
ゆかぎわ
作り方
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1
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強力粉とBPを混ぜてから、
角切りにしたバターを入れてさらさらになるまで混ぜる
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2
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はちみつを溶かした牛乳を入れてヘラで粉っぽさがなくなるくらいまで切るように混ぜる
生地感を見て牛乳を足してください
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3
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伸ばして折って伸ばして折ってを3〜4回ほど繰り返し2〜3センチの厚みにする
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4
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型を抜く、もしくは包丁で切る
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5
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200度のオーブンで30分焼く
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コツ・ポイント
カットした断面はさわらないでください！
このレシピの生い立ち
美味しいスコーンを食べたので、私も作ってみたいと思い出来ました！
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ゆかぎわ
