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デコポンジャム♪

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Description

おかげさまでトップ10入り♪。ありがとうございます。砂糖量はお好みで。薄皮がいいとろみになるので少なくてもOKです。

材料 （作りやすい量）

デコポン
4こ
 
砂糖
80g
レモン
大4

作り方

  1. 1

    デコポンの外側をむいて、タネを取り白い筋もだいたい取る

  2. 2

    写真

    薄皮ついたままのデコポンを輪切りにして鍋に入れ、砂糖、レモン汁を入れて弱火でことこと炊く

  3. 3

    写真

    最初は汁がかなり出てくるので、アクをとりながらそのまま放置

  4. 4

    汁が少しよりちょい多めぐらいで火をとめる(冷ましたらとろみにかわります。汁が少なすぎると固くなります)

  5. 5

    熱湯消毒した瓶に入れ冷めるまでは蓋はあけておきます

コツ・ポイント

薄皮はとりません！そのまま輪切りに簡単です！。薄皮にはペクチンが沢山含まれていて、これがとろみの元になります。デコポンは元々薄皮が薄くそのまま食べても気にはならないし炊けばほとんどとけてなくなります。

このレシピの生い立ち

デコポンをいっぱいもらったので生で食べ切れずジャムをつくりました。
レシピID : 6206846 公開日 : 20/05/08 更新日 : 21/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年4月6日
写真
山原水鳥
きれいな色のデコポンジャムが簡単にできました。ヨーグルトのお供に。とてもおいしいです。
#デコポンジャム #色がキレイ！ #ヨーグルトのお供に

わ！綺麗♪。ヨーグルトのお供にサイコーですね。れぽありがとう♪

2022年3月9日
写真
クックID5U5C☆
とても簡単でした。色もとてもキレイです。ヨーグルトに入れて食べまーす
#デコポン大量消費

綺麗なオレンジ！元気になる色やね。紅茶にちょいと入れても美味しいですよ♪。れぽありがとう☆。

2021年5月5日
初れぽ
写真
めーぷるポッケ
皮の入るマーマレードが苦手だったので、簡単で皮無しのレシピが嬉しかったです。美味しく出来ました。
#ジャム作りは楽しい #デコポン

コメント大変遅くなってごめんなさい。とっても綺麗にできてて美味しそう！実はアタシも苦い皮苦手…。

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