◤電鍋レシピ◢白米を炊いてみよう!

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Description

※このレシピは、大同電鍋Lサイズ(10人前・台湾モデル)にて作成
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください

材料 (2合)

2合
内水(内釜に注ぐ水)
内釜に白米を入れた状態で2合目盛りまで
外水(外釜に注ぐ水)
180ml(1カップ)

作り方

  1. 1

    写真

    完全に浸水させた米を電鍋の内釜に入れ、内水を注ぐ

    *完全浸水させた方が美味しく、内釜にごはんがこびりつきにくくなる

  2. 2

    外釜に外水を注ぎ、内釜をセットして、炊飯レバーを下げる

  3. 3

    25〜30分で炊飯レバーが上がったら、ごはんを混ぜて、保温モードで10分程度蒸らす

    〜完成〜

コツ・ポイント

■蒸し炊き方式なので日本で使用されている通常の炊飯器より、やや水控えめぐらいがよい。
■外釜に入れる水の量で炊飯時間がかわります。

このレシピの生い立ち

大好きな電鍋でご飯が炊きたくてトライしました!
レシピID : 6207061 公開日 : 20/05/08 更新日 : 23/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックABDFZT☆
浸水時間など、季節に応じて記載していただけて助かります❗とても、美味しく炊けました❗