うま辛！漬け込みみそだれで焼肉
Description
クセになるおいしさ！
お肉を自家製みそだれに漬け込むだけ♪
お肉を自家製みそだれに漬け込むだけ♪
ちゃんとごはん
材料
（2人分）
180g
お好みの野菜
適量
■
A
みそ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
コチュジャン
小さじ1
ごま油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
酒
小さじ1/2
オイスターソース
小さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/2
おろししょうが
小さじ1/2
作り方
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1
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Aをビニール袋に入れて、よく混ぜ合わせる。
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2
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<1>に豚バラ肉を入れて、袋の外からよく揉み込む。
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3
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熱したフライパン・ホットプレート・グリルなどお好きなスタイルで、野菜と一緒に焼く。
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コツ・ポイント
濃いみそだれで味付けするため、しっかり揉み込めば、漬け込み時間はほぼ無しでも大丈夫。
何みそでおいしくできますが、赤みそがオススメ！
何みそでおいしくできますが、赤みそがオススメ！
このレシピの生い立ち
安価な輸入のお肉も自家製だれに漬け込めば、独特なにおいも気にならない！
ちゃんとごはん
