免疫アップ↑レンコンのオイ旨炒め♪
みこつん
作り方
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1
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レンコンは水洗いして半分に切って水気を拭く。
しめじは食べやすくバラバラにしておく。
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2
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ビニール袋にレンコンを入れて小麦粉をまぶす。
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3
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フライパンに胡麻油を熱し、レンコンを両面少し焼き色がつくまで焼き、しめじを投入。
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4
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しめじがしんなりしたら、酒→オイスターソース→めんつゆの順で入れて絡める。
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5
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お好みで胡麻を振りかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
生のレンコンを使う場合は皮を剥いて1㎝ほどに切ってレンジでチンしておくと時短になります。
このレシピの生い立ち
母も私も大好物のレンコン。よく食べるようになったら風邪をひかなくなりました。
今、積極的にとりたいものです。
今、積極的にとりたいものです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みこつん
