天ぷら粉から作るいろんな天ぷら
豆タヌキ0711
作り方
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1
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天ぷら粉を作る。
卵、水を混ぜる。混ぜたあとに出た泡はスプーンで取って捨てる。
その後、薄力粉を入れて混ぜる。
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2
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天ぷらの食材を準備する。
本日は、にんにく、そら豆、鶏もも肉、じゃがいもをひと口サイズに切り準備しました。
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3
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鍋に油を入れて、熱する。ある程度まで温度があがったら食材に【1】で作った天ぷら粉をつけて鍋に入れる。
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4
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しっかり熱されたらキッチンペーパーを引いた皿にあげて、油を切り、少し落ち着いたところで別の皿に移して完成！
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コツ・ポイント
しっかりと火が通るまであげること
このレシピの生い立ち
野菜炒めに入れる予定だったものでの急遽作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
