パパッと！釜玉肉うどん
LIAR→K
作り方
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1
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油を引かずに、牛バラを炒めます！
塩コショウを少々
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2
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肉に火が通ったら、砂糖・みりん・酒・醤油を入れて弱火で5～8分ぐらい味が染み込むまで火にかけます
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3
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うどん茹でます！
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4
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うどんをザルにあげて熱いうちに卵と肉とネギを盛り付けたら、ブラックペッパーを少々！
小さじ1程度の醤油をかけたら完成です
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コツ・ポイント
うどんは熱いうちに、パパッとやってしまいましょう！
このレシピの生い立ち
昼ご飯に肉うどんが食いたい言われたんで…
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