おうちで☆ピリ辛味噌ラーメンの具
mimo_pan
作り方
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1
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小松菜を茹で、食べやすいサイズに切っておきます
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2
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フライパンにごま油ひきひき肉、鷹の爪をいためます
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3
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甜麺醤、にんにくチューブ、めんつゆ、砂糖を加え、汁がなくなるまで煮詰めます
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4
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味噌ラーメン(袋面など)の上に小松菜、ピリ辛ひき肉を盛りつけたら完成です！
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コツ・ポイント
鷹の爪はお好みの辛さで量を調整してください。
このレシピの生い立ち
おうちで野菜味噌ラーメンを作ろうと思っていましたが、野菜が小松菜しかなく具なしのラーメンは寂しいと思い、残っていたひき肉で、在り合わせの具をつくることになりました(^_^;)
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