肉巻ほうれん草のチーズ焼き♪
はるmama♩
作り方
-
-
1
-
ほうれん草はよく洗いラップする。じゃがいもは洗って皮を剥いてラップする。
-
-
-
2
-
ほうれん草をレンジで加熱してしんなりしてきたらすぐ取り出す。じゃがいもは竹ぐしが通るくらいまで加熱する。
-
-
-
3
-
じゃがいもはボールに入れ潰す。塩コショウとマヨネーズを加え練り込む。ほうれん草は半分にカットする。
-
-
-
4
-
牛肉を並べ軽く塩コショウをしマッシュポテトをスプーンで均等に伸ばしほうれん草を置き巻く。片栗粉を薄くまんべんなく塗す。
-
-
-
5
-
フライパンにオリーブオイルを熱し転がしながらこんがり焼く。
-
-
-
6
-
肉巻は一旦フライパンから取り出し６等分に切り、再びフライパンに並べ切り口にクレイジーソルトをふる。
-
-
-
8
-
チーズが溶けだしたら完成♪
-
-
-
9
-
ポテトなしでも美味しいです♪
-
コツ・ポイント
焼いた肉巻を６等分にカットするときはパン切り包丁かチーズ切りナイフを使うと形を崩さず切れます。
このレシピの生い立ち
冷凍食品の肉巻ポテトを見て思いつき、マッシュポテトとほうれん草を巻いてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるmama♩
