【アレンジシリーズ】ハマチの漬けの画像

Description

残ったお刺身、解凍した魚でも美味しくできます。

材料 (5〜6人分)

両手分くらい
醤油
大さじ2
わさび
小さじ1
薬味 大葉、ゴマ等
適量

作り方

  1. 1

    刺身を好みの大きさに切る

  2. 2

    漬けだれに漬け、10分程度寝かせる

  3. 3

    薬味を添えてどうぞ

コツ・ポイント

漬け時間が長いと醤油味が濃くなります。
わさびに加えて柚子胡椒を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

解凍したお刺身をアレンジしたくて、思いつきました。
レシピID : 6210555 公開日 : 20/05/09 更新日 : 20/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート