★旨ピクルスの作り方★（簡単うまピク）
うちキッチン◎
作り方
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1
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材料
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2
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つけ汁を作って
砂糖が溶けるまで
煮ます。
3分位
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3
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容器に
香りづけ用
を入れます。
つけ汁が冷めたら
つけ汁を入れます。
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4
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野菜を切ります
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5
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野菜を切ります
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6
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野菜を切ります
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7
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野菜を切ります
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8
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こんな感じ
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9
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軽く野菜を
煮ます
1分位
色が良くなるのかな。。
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10
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1分位
煮ました。
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11
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水を切ります。
少し冷めるまで
置いておきます。
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12
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つけ汁につけて
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13
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蓋をして
冷蔵庫へ
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冷蔵庫に保管
1日で食べられます。
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完成！
一晩漬けた後
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16
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うまい
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コツ・ポイント
酸っぱさとかしょっぱさ
酢、塩で調整したらいいと思います。
ぎゅんぎゅんに詰めるとか
ジプロックのビニールに漬ければ
タレは少なくてよいのかも。
酢、塩で調整したらいいと思います。
ぎゅんぎゅんに詰めるとか
ジプロックのビニールに漬ければ
タレは少なくてよいのかも。
このレシピの生い立ち
料理研究家の栗原はるみさんの
レシピを参考にしました。
レシピを参考にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うちキッチン◎
