「爽」みたい!☆簡単アイスクリーム☆
作り方
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1
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まず、全ての材料を鍋に入れ、混ぜます。
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2
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鍋を火にかけ時々かき混ぜながら縁がすこ〜しふつふつしてきたら火からおろし、あら熱をとります。
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3
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舌触りを良くしたい人は、ここで漉すといいですよ☆
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4
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ハンドミキサー(泡立て器でも可)で泡立てて、(上に泡が溜まってきたらOK)タッパーに流し入れ、冷凍庫で固まるまで冷やす。
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5
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お皿に盛りつけて完成!!
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コツ・ポイント
冷凍庫で冷やしてる間は3の工程で泡立てているので、途中でかき混ぜなくてもOKです☆
あと、火が強すぎると卵黄に熱が通り、舌触りが悪くなってしまうので注意です!!
あと、火が強すぎると卵黄に熱が通り、舌触りが悪くなってしまうので注意です!!
このレシピの生い立ち
テレビでやっていた料理番組のレシピを自分なりにアレンジしてみました☆