椎茸in煮込みハンバーグ

椎茸は石付きを取ってみじん切りにし、ひき肉、パン粉、牛乳、卵とこねる。

椎茸の傘の部分を1で包み油を引いたフライパンで両面を焼く。

2に水をハンバーグか100cc、トマトジュース（無添加）200cc、ケチャップ大3、ウスターソース大1を適加えて一煮立。

弱火で一煮立ちさせて完成。