簡単煮卵☆ゆで玉子をめんつゆに入れるだけ
SKクッキン
作り方
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1
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id:6130796 のとおり、好みの固さでゆでたまごを作り、ジップロックに入れる。
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2
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めんつゆを薄めずそのまま入れる。たまご全体をめんつゆが覆う程度の量。
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3
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冷蔵庫に入れて、1時間で少し茶色になる。白い部分にめんつゆがあたるようにたまごの位置を調整。
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4
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2時間でうっすら全体が染まる。これでも十分、煮卵の美味しい味がします。
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5
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4時間後。さらに染み込んでいます。
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6
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美味しくできあがりました。そのまま食べても、ラーメンに入れても、細かく潰してご飯に乗せても最高です。
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コツ・ポイント
最低1時間漬け込めばOKです。あとは長い時間漬け込むほど味が染み込みます。
このレシピの生い立ち
知人に作り方を聞いて。
SKクッキン
