抹茶と小豆のマフィン
くみたん8126
作り方
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1
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薄力粉 砂糖 ベーキングパウダー 抹茶を混ぜる
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2
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牛乳 卵 サラダ油も入れてよく混ざるように混ぜます
抹茶もダマが残らないようにします
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3
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マフィンカップにつぎ分ける
小豆を上にのせます
余熱200度しておきます
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4
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オーブン200度で15分から20分焼きます
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5
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竹串さしてついてこなければ焼きあがり
クーラーに乗せて冷まします
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コツ・ポイント
抹茶パウダーが玉にならないように
小さなカップだと7個から8個出来ます。
大きなカップだと5個ぐらいかな
サラダ油はバターだと50g 砂糖ももう少し減らしてもいいです
小豆はキッチンペーパーで水分を取りました
小さなカップだと7個から8個出来ます。
大きなカップだと5個ぐらいかな
サラダ油はバターだと50g 砂糖ももう少し減らしてもいいです
小豆はキッチンペーパーで水分を取りました
このレシピの生い立ち
抹茶パウダーが余ってたので、
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くみたん8126
