バナナローフ

容器にバナナを入れ、フォークなどでつぶしてレモン汁を加える。

ボウルにバターを入れて練り、三温糖を加えてフワフワになるまですり混ぜ、溶き卵を少しずつ加えながら分離しないよう混ぜる。

２）に１）を加えて混ぜる。

型に生地を流し入れ、あらかじめ１８０℃に温めておいたオーブンで３５分、つまよう枝を刺して生地がついてきたら、様子を見てそのあと１６０℃に下げて５分焼く。

焼き上がったら取り出して冷ます。出来上がり。