♧ふんわり〜かぼちゃのスコーン
Description
♧ココナッツのあま〜い香りに包まれて、気分はHappy♪
♧かぼちゃ+ごま+ココナッツで、トリプル免疫力up♪美肌効果♪
♧かぼちゃ+ごま+ココナッツで、トリプル免疫力up♪美肌効果♪
みるはんぬ♣︎
材料
（10個分）
200g
10g
★塩
少々
★砂糖
20g
20g
★シナモン
3振り
100g
☆aココナッツオイル
50g
70g
1個
お好みのナッツ
適量
作り方
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1
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かぼちゃは、皮を取り除き、耐熱ボウルに入れ、フタをしてレンジでやわらかくする。
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2
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その間に、別のボウルに★の粉類を入れて、泡立て器でまぜておく。
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3
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①にココナッツオイルを入れて溶かし込んでから、
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4
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ヨーグルトを入れてまぜ、たまごを入れて、
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5
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しっかりまぜたら、ヘラに持ち替えて♪
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6
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②の粉類を加え、ボウルを斜めにして、ヘラで切るようにしてまぜあわせて♪
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7
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オーブンを180℃に予熱しておく。
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8
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オーブンペーパーを敷いた天板の上に、ヘラとスプーンで生地をすくい取り、10個分並べて、ナッツをのせて♪
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9
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オーブン180℃で15分焼いたら、できあがり♪
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コツ・ポイント
♧かぼちゃの余熱を利用する事で、ココナッツオイルが溶けて、扱いやすくなりました♪
♧作業中、ココナッツオイルが固まらないように、必ず、☆abcの手順でまぜてね♪
♧ココナッツオイルがなくても、バターや他の油で代用できるよ♪
♧作業中、ココナッツオイルが固まらないように、必ず、☆abcの手順でまぜてね♪
♧ココナッツオイルがなくても、バターや他の油で代用できるよ♪
このレシピの生い立ち
♧かぼちゃの天然の色、ココナッツの風味、ヨーグルトでふんわり〜♪
♧気温が高くなり、ココナッツオイルが扱いやすくなったので、何回も作って、やっと、レシピが完成しました♪
♢ココナッツオイル(株)ココウェル使用
♧気温が高くなり、ココナッツオイルが扱いやすくなったので、何回も作って、やっと、レシピが完成しました♪
♢ココナッツオイル(株)ココウェル使用
