簡単ホットケーキミックスの野菜蒸しパン
味見をしない料理人
作り方
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1
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★の野菜のなかから好きなものをひとつ選ぶ。ニンジンはすりおろして水気を軽く切る。カボチャはレンジで3分位加熱してつぶす。
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2
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ほうれん草はレンジで２分位加熱してみじん切りにし、軽く水気を切る。サツマイモは1cm各に切り、レンジで3分位加熱する。
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3
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卵と牛乳をボールに入れ、よく混ぜ、更にホットケーキミックスを加えてよく混ぜる（泡だて器を使うといいです）
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4
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１、２で用意した野菜を加えて軽く混ぜる。
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6
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ニンジンバージョン。生地がゆるいときは蒸し時間を長めにしてください。
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7
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カボチャバージョン。皮は入れても入れなくてもお好みで。
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8
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サツマイモバージョンです。
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9
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ほうれん草バージョン。蒸しすぎると表面がかぴかぴに！（＞＜）
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10
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倍量にしてパウンド型に入れ、25～30分位蒸せば、立派なケーキに。
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コツ・ポイント
入れる野菜は冷蔵庫に残っているものなんでもOK!
大きい蒸し器があるなら分量を倍にすれば粉を量る手間も省けます。
ふたを開けたときにしぼんでしまう場合は蒸し時間をもう少し増やしてみて。
大きい蒸し器があるなら分量を倍にすれば粉を量る手間も省けます。
ふたを開けたときにしぼんでしまう場合は蒸し時間をもう少し増やしてみて。
このレシピの生い立ち
おやつ作りって楽しいけど、分量を量ったり粉をふるったりと結構面倒。そんな面倒な手間を出来るだけ省いてみました。
味見をしない料理人
