いなべ市学校給食☆チキン南蛮
いなべ市
作り方
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1
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鶏もも肉を料理酒、塩こしょうで漬け込んでおく
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2
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1に片栗粉をまぶし、180度の油で6分30秒揚げる
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3
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鍋に南蛮だれの材料を合わせて加熱する
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4
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3が温まったら、火を止めて水溶き片栗粉を入れる
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5
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2を食べやすい大きさに切り、4をかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いなべ市立小中学校給食レシピです。栄養教諭の皆さんの協力で掲載しました。給食の分量を基準としたレシピですが、家庭で調理すると、それぞれの家庭の味になります。料理は生き物です(`・ω・´)ご家庭で楽しみながら調理してくださいね！
このレシピの作者
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いなべ市
