シャケの混ぜご飯
るんちゃん♪♪
作り方
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1
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シャケを焼き、骨を取りながら身をほぐします
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2
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玉子焼きを作り食べやすい大きさに切ります
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3
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冷凍の枝豆をさやから外します
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4
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炊きたてのご飯にほぐしたシャケと白ごまを混ぜ
お皿に盛り付けます
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5
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お皿に盛り付けたご飯に
玉子と枝豆を盛り付け
最後に刻み海苔をのせたら完成です
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コツ・ポイント
シャケは甘塩を使いましたが
鮭の塩分を味見しながらお塩をかけても良いかと思います
シャケをほぐす時骨が残らないようにきをつけてください
鮭の塩分を味見しながらお塩をかけても良いかと思います
シャケをほぐす時骨が残らないようにきをつけてください
このレシピの生い立ち
子供達があまりシャケを食べないのでご飯に混ぜてみました。食べやすかったようで完食でした。
