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★材料2つで新玉ねぎのサラダ★

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Description

さっぱりとして食べやすいｻﾗﾀﾞです(^^)!
★材料少なめ 時短 簡単 ﾉﾝｵｲﾙ★

材料 （4人～5人分）

新玉ねぎ
特大2個
大葉or三つ葉or絹さや(彩りに…本当は大葉が一番美味しいのですが、家族に嫌いな人がいるので…今回は絹さやで…)
1袋
★お酢
大さじ1強
★砂糖
大さじ1/2強
★塩
ひとつまみ強
★梅昆布茶
付属のｽﾌﾟｰﾝ(3cc)2杯
★ほんだし
小1/2
鰹節
お好みの量

作り方

  1. 1

    玉葱は繊維に添って薄切りに(ｽﾗｲｽ)大きいﾎﾞｳﾙに入れておく。
    鍋にお湯を沸かす(分量外で塩小1くらい入れる)

  2. 2

    沸騰したら筋を取った絹さやを入れさっと茹で水にさらす。
    鍋の沸騰した湯を①に入れ10秒お箸でｸﾞﾙｸﾞﾙしたらｻﾞﾙに

  3. 3

    あげ、水でよく冷やす。
    新玉ねぎの水気を軽く絞って再びﾎﾞｳﾙに戻し入れたら、絹さや(水気をしっかり取り半分に切る)

  4. 4

    を加えて★を加えて、鰹節を入れ混ぜ合わせたら完成です！

コツ・ポイント

玉葱を熱湯でﾎﾞｳﾙの中でｸﾞﾙｸﾞﾙ10秒(^^)!

このレシピの生い立ち

入院してた時に病院で出たｻﾗﾀﾞがとっても美味しかったので再現してみました(^^)。
レシピID : 6216342 公開日 : 20/05/12 更新日 : 20/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年3月29日
写真
凪なぎ
黒舞茸が売っていたのでプラスしました。カンタン酢のみで本当に美味しい！
#新玉ねぎ #酢の物 #大葉 #カンタン酢
2020年5月18日
初れぽ
写真
クックT41FOD☆
シソの葉を刻んだものを和えました✨さっぱりして美味しかったです✩.*˚
#新玉ねぎ簡単レシピ！
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( )
mint⭐Y
★材料2つで新玉ねぎのサラダ★
by mint⭐Y