マッシュでポテトフライ♪の画像

Description

マッシュポテトを、丸めて丸めて…フライにしちゃいました♪

材料 (3~4人)

中4個
1/3本
お好みで
バター
5g
塩・胡椒
少々
大さじ3~
大さじ3~
ソース
適量
ケチャップ
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、茹でるかレンジにかけて柔らかくする。
    人参は、みじん切りにする。

  2. 2

    じゃがいもが柔らかくなったら、熱いうちに潰し、バター・塩・胡椒・豆乳を加えて、マッシュポテトを作る。

  3. 3

    ポテトが冷めたら、人参・コーンを加える。片栗粉を加えて良く混ぜる。

  4. 4

    一口大くらいに丸めて、180℃くらいの油で揚げる。表面がきつね色になってきたら完成。

  5. 5

    お好みで、ソース・ケチャップ・ソース+ケチャップをかけて食べてください(#^.^#)

コツ・ポイント

じゃがいもの水分量によって、豆乳・片栗粉の量を調節してください。青海苔やチーズを加えても、美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

自分好みのポテトフライを作りました。
レシピID : 621748 公開日 : 08/08/01 更新日 : 08/08/01

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