冷凍下味★豚肉の甘酒味噌漬け

Name: 冷凍下味★豚肉の甘酒味噌漬け
Yield: 4人分
Ingredients: 豚こま肉 400ｇ; 甘酒 100ｃｃ; 味噌 大さじ2

Description

豚肉を甘酒と味噌で漬け込む、冷凍下味おかずです。甘酒の優しい甘さでお肉も軟らか～食べるときは焼くだけなので簡単♪

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

豚こま肉

400ｇ

甘酒

100ｃｃ

味噌

大さじ2

作り方

1

ジッパー付きの袋に甘酒と味噌を入れてよく混ぜ合わせます。
2

豚こま肉を入れてよくもみ込み、平にして冷凍庫で凍らせます。食べるときに流水解凍し炒めればOK。

コツ・ポイント

甘酒と味噌を先に混ぜ合わせると、味が均一になりお肉と混ぜ合わせやすいです。
甘酒によって甘さが違うので、調節して下さい。

このレシピの生い立ち

いただいた甘酒を使った下味冷凍おかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12596444725.html

レシピID : 6217708 公開日 : 20/05/12 更新日 : 20/06/30

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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