おからのカリカリピザ
Description
HBCテレビ「今日ドキッ!」の料理コーナー「ごはんにしよう!」で紹介した
ホットプレートで簡単「おからピザ」レシピ
ホットプレートで簡単「おからピザ」レシピ
作り方
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1
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ボウルに、おから・薄力粉・塩を入れておからの塊があればつぶしながら混ぜる。
水を加えてまとめるように混ぜる。
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2
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3等分してそれぞれ
めん棒で5㎜の厚さにのばして、片面だけフォークで穴をあける。
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3
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ホットプレートを180℃に温めてサラダ油を敷き、2の穴をあけた方を下にして入れて7~8分、焼き色が付くまで焼く。
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5
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3の生地を裏返し、4を全体にのせ、とろけるチーズ・桜エビをのせて蓋をして7~8分焼き、チーズが溶けたら黒コショウを振る。
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6
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【サラダピザ】
ボウルに、オリーブ油・酢・塩・黒コショウを入れ混ぜ、ベビーリーフミックス・ミニトマトを和え生地にのせる。
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7
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最後に生ハム、カッテージチーズをのせる。
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8
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【スイーツピザ】
イチゴは半分に切り、バナナは6mmの厚さの輪切りにする。
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9
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片面焼いた生地を裏返し、板チョコレートを割りながらのせ蓋をして
チョコレートが溶けて生地に焼き色がつくまで7~8分焼く。
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10
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最後にバナナ、イチゴ、カッテージチーズをのせる。
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コツ・ポイント
・生地に片面だけ穴を開けることで
水分がとび、カリカリ食感に!
・発酵させない、混ぜるだけの簡単ピザ!
・具材は自由に!好きな具材を
トッピングしてください!
水分がとび、カリカリ食感に!
・発酵させない、混ぜるだけの簡単ピザ!
・具材は自由に!好きな具材を
トッピングしてください!
このレシピの生い立ち
ホットプレートやフライパンで作れる!
生地にはヘルシーなおからを使用するので
素朴な味わいです!
家族みんなで、おうち時間を楽しんでください!!
レシピ:管理栄養士/フードコーディネーター
りささん
生地にはヘルシーなおからを使用するので
素朴な味わいです!
家族みんなで、おうち時間を楽しんでください!!
レシピ:管理栄養士/フードコーディネーター
りささん
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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