コーンブレッド
レシピID:62183
混ぜて焼くだけの簡単ブレッド。熱々にハニーバターをつけて食べるのが最高！
材料
| 卵(L) | 1個 |
| グラニュー糖 | 80g |
| サラダ油 | 40g |
| 牛乳 | 160g |
| コーンミール | 100g |
| All-purpose-flour(中力粉) | |
| 100g | |
| ベーキングパウダー | 大さじ1/2 |
| ●バター(有塩) | 大さじ3 |
| ●蜂蜜 | 大さじ3 |
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1
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オーブンを350°F(180℃)に温めておく。型にサラダ油(分量外)を薄く塗っておく。
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2
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●のバターは室温に戻し、合わせてよく混ぜておく。
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3
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ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。次にサラダ油を加えて混ぜる。
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4
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コーンミール、中力粉、ベーキングパウダーを3に加え、最後に牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせる。
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5
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4を型に流し入れ、オーブンで20～30分ほど焼く。中心部に竹串などを刺してみて、何も付いてこないようなら焼き上がり。
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6
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2をコーンブレッドに塗って召し上がれ♪
コツ・ポイント
薄力粉でもOK。マフィン型で焼いても。
このレシピの生い立ち
公開日：02/08/17
サラダバーに行くと必ず食べてしまう、大好きなコーンブレッド。それを目指すべく焼いてみました♪
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