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★簡単チーズ・イン・デミグラスハンバーグ

★簡単チーズ・イン・デミグラスハンバーグの画像

Description

濃厚チーズとデミグラスソースがとっても合います。ご飯が進みます。

材料 （4人分）

合挽きミンチ
300g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
卵
1個
パン粉
ｶｯﾌﾟ3/4
牛乳
大さじ3
塩胡椒
適量
とろけるスライスチーズ
2枚
オリーブオイル
大さじ1
■ ソース
ケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ2
とんかつソース
大さじ1
バターORマーガリン
大さじ1
酒又はワイン
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りして、レンジで2分チンし、冷まします。パン粉に牛乳を入れます。

  2. 2

    チーズ以外の材料と1の材料を加えをボールでこねこねします。塩コショウで控えめに味付けします。

  3. 3

    写真

    こねたハンバーグの種を4等分します。
    スライスチーズ1枚を半分に切りくるくる丸めます。

  4. 4

    写真

    3の種の真ん中にチーズを出ないように入れて、オリーブ油を引いたフライパンで焼きます。

  5. 5

    写真

    酒、またはワインを入れて蓋をして、火を通します。

  6. 6

    写真

    ソースの材料を全て入れて煮詰めます。
    完成(^_-)-☆

コツ・ポイント

ソースの味つけが濃いので、塩コショウは薄味にして下さいね(^^)/

このレシピの生い立ち

こってりハンバーグもたまには食べたいよって感じで作りました。大満足でした♡
レシピID : 6218696 公開日 : 20/05/12 更新日 : 20/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年3月12日
写真
チョコ＆マロン
美味しくて好評でした！
#デミグラスハンバーグ
2020年6月27日
写真
もももっぷぅ
お店の味と娘がいってました！
2020年5月13日
初れぽ
写真
姫☆彡
全て家にある物で出来ました。分かり易く簡単で凄く美味しかった感謝
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