かぼちゃのベイクドケーキの画像

Description

ベイクドタイプなので、ある程度は常温で持ち歩いても大丈夫。おみやげにぴったりです♪08/09/25アレンジ追加しました

材料 (1ホール)

皮、タネを除いて250g前後
100g
砂糖
80g
バター
50g
お好みで。
2個
★キャラメル
お好みで。

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮と種、ワタを取り除き、チンか蒸すかして裏ごしする。

  2. 2

    1のかぼちゃと、黒ごま以外の材料をすべて混ぜる。

  3. 3

    なめらかになるまでよーくすり混ぜる。舌ざわりに関わるので丁寧に。ここでオープンを180度に予熱

  4. 4

    なめらかになったら、型に流す。180度に予熱したオープンで20分→220度で20分焼けば完成。

  5. 5

    ★アレンジ・キャラメル★4のとき生地の間に砕いたキャラメルを入れる。

  6. 6

    出来たてはとろんとして、冷めてもアクセントになります。見えづらいけどトップ写真ではアーモンドキャラメルを使用してます。

コツ・ポイント

焼き加減は調節して下さい。生地の時点でのなめらかさがカギです!甘さはお好みで調整して下さい。蜂蜜を入れても良いですねー。

このレシピの生い立ち

友達のおみやげに。旬のものを使って、安くおいしく♪
レシピID : 621890 公開日 : 08/08/01 更新日 : 08/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
新潟まっきー
かぼちゃが余ってたので使えてよかったです☆簡単でした♪

おぉ、トッピングまで!丁寧に作られてますね♪ありがとうっ。

写真
かりんとう丸
「手作り3時のおやつ」って感じで美味しかった♪ダイエットにも☆

きれいな焼き色っ!かぼちゃはヘルシーおいしーで良いですね★

写真
xこたぷーx
かぼちゃが沢山入れられて親的に満足♪子供も笑顔で「もっとぉ~」

れぽありがとうございます♪旬のものは栄養価も高いですもんね~

写真
うっきーあっきー
美味しい!しかも安く出来るので差し入れにもぴったりですね~

れぽありがとう♪胡麻たっぷりでおいしそうですね!