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かぼちゃの皮と種、ワタを取り除き、チンか蒸すかして裏ごしする。
1のかぼちゃと、黒ごま以外の材料をすべて混ぜる。
なめらかになるまでよーくすり混ぜる。舌ざわりに関わるので丁寧に。ここでオープンを180度に予熱。
なめらかになったら、型に流す。180度に予熱したオープンで20分→220度で20分焼けば完成。
★アレンジ・キャラメル★4のとき生地の間に砕いたキャラメルを入れる。
出来たてはとろんとして、冷めてもアクセントになります。見えづらいけどトップ写真ではアーモンドキャラメルを使用してます。
おぉ、トッピングまで!丁寧に作られてますね♪ありがとうっ。
きれいな焼き色っ!かぼちゃはヘルシーおいしーで良いですね★
れぽありがとうございます♪旬のものは栄養価も高いですもんね~
れぽありがとう♪胡麻たっぷりでおいしそうですね!