簡単！豚肉とクレソンの炒め物

厚めの豚肉、今回はトンカツ用を1-1.5cm幅に切り、塩麹に30分以上漬けておく。

フライパンに油を入れ豚肉をじっくり炒め、焼けたら、クレソン、みりん、にんにく醤油（なければ醤油でも可）を入れ火を止める。

からめて、出来上がり。※にんにく醤油はレシピID1659288にのせてますが、色々使えて便利です。