オートミールチョコチップビスコッティ

※オートミール粉は市販のオートミールをブレンダーにかけて粉にしておきます。

※オーブンは180度に予熱

ボールにオートミール粉と砂糖を入れ、よく混ぜ合わせます。
黒砂糖はダマになってくるのでなるべくほぐしてください。

そこへ溶いた卵を入れて、生地を切るように混ぜながらきれいにまとめていきます。
途中でチョコチップを入れ、まとめます。

予熱していたオーブンに入れ20分焼いたら取り出して、オーブンの温度を150度に下げます。その間生地を5分冷まして下さい。

生地を約1cm幅に切っていき、横に倒して並べます。
並べるときは感覚をあけてください。

150度のオーブンで25分焼き、水分がとんで生地が固くなっていれば出来上がりです。