簡単♪炊飯器におまかせ!手羽元の海南鶏飯
作り方
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1
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手羽元はキッチンバサミで切り込みを入れる。
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2
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炊飯器に洗ったお米を入れ、手羽元をのせる。Aを加えて3合の線+2㎜程度の高さまで水を入れる。普通に炊飯する。
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3
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お米を炊いている間にたれを作る。Aをボウルに入れてよく混ぜる。
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4
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炊き上がったらお皿に先にライスを盛り付け、手羽元を添える。鶏肉にたれをかけて完成!
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コツ・ポイント
・炊飯器にお米と鶏もも肉をセットしたあとは、混ぜずにすぐに炊飯ボタンを押します。予約炊飯、早炊きは不可です。
・鶏もも肉(2枚)皮つきの鶏むね肉(2枚)でも美味しく作れます。
・鶏もも肉(2枚)皮つきの鶏むね肉(2枚)でも美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
ドイツにいた頃から何度も作っているお気に入りのレシピの一つ海南鶏飯を手羽元で作りました♪
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking
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