電気圧力鍋　鶏モモ肉チャーシュー

鶏モモを皮側を外側にして、きつめに巻いて、タコ糸とかようじでためる。フライパンで外側を焼く色変わるくらいかなー。

電気圧力鍋に、1の焼いた後のお肉、生姜、ニンニク、麺つゆ、お水、お酒、ネギの青いところ入れて、圧力13分オン

あら熱とって、梅雨も一緒に冷蔵庫でひと晩寝かせて、冷えた状態のをカットして、あたためて食べましたー