☆枝豆のガーリック炒め☆
Description
少しアレンジするだけで、いつもと少し違った枝豆に♪お子さんのおやつから、パパのお酒のお供にぜひどうぞぉ～♪
PinkPlumeria
材料
作り方
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1
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お鍋にお湯を沸かし、塩を入れていつもより少し硬めに枝豆を茹でる。
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2
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ニンニクを包丁を平らにして潰してから、みじん切りにする。
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3
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フライパンに油とニンニクを入れ、香りが立ったら水気を切った枝豆を投入！
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4
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油がほどよく枝豆にからんだら、みりんとポン酢を入れて、照りがでるまで炒めて完成♪
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コツ・ポイント
ニンニクを油に入れる時は、必ず火をつける前の油が冷たい時に！油が温まった時点でニンニクを入れると、コゲてしまって苦くなってしまいます。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのメニュー☆あまりに美味しかったのでマネしてみましたぁ～♪
PinkPlumeria
