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バターと卵は常温に戻し、チョコは湯煎で溶かしておきます。
バターと砂糖を泡立て器でよく混ぜます。卵を少しずつ分けて入れます。
☆とチョコレートを入れて、ゴムベラでサックリ混ぜます。
生地を型に入れ、何回か落とし180℃に予熱したオーブンに入れて約15分焼きます。
軽く濡らしたナイフで真ん中に切り目を入れ170℃に切り替えて約20分焼きます。
竹串や妻楊枝でさして、生地が付いてこなければ完成です!