作り置きに☆ひじきの煮物

ひじきは水で戻し、水気をきっておく。

小揚げはお湯で洗って軽くしぼり、縦半分に切ってから5mm幅の細切りにする。にんじんは千切りにしておく。

鍋にごま油を入れ熱し、ひじきを入れて強火で炒めます。

油がなじんだら●印の調味料を加え、煮汁が少なくなるまで煮込んだらできあがり♪

※お弁当用に冷凍もできます☆

※義母から教わったレシピでは、この材料に刻みゴボウとちくわ(又はなると)が入ります。お好みでどうぞ♪