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にんにくを刻み、鮪には軽く塩胡椒しておく
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れて香りを出す
2のフライパンに鮪を入れ、両面こんがりするまで焼く。（中はレアにしたいため控えめに）
外側に焼き目がついたら鮪を取り出す。同じフライパンにバターを熱し、ポン酢を加えグツグツさせる。香りが出たら火を消す。
鮪を食べやすい厚さにスライスし、上に薬味をのせる。仕上げに、先ほどのポン酢ソースをかけて出来上がり!
ようこ1107
