トマトリゾット
Description
冷蔵庫や冷凍庫にある材料で簡単にできます。野菜不足解消に作ってみたら意外に美味しくできました。
junbebe
材料
（1人分）
作り方
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1
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温かいごはん、ミックスベジタブル、とろけるチーズをちぎったもの、ウェイパーを器に入れる。
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2
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ご飯がひたるくらいのトマトジュースを加え、軽く混ぜる。
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3
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軽くラップをかけ電子レンジで2分ほど温める。
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4
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ラップを外し、とろけるチーズが混ざるようにかき混ぜ、完成！
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コツ・ポイント
ウェイパーはコンソメや鶏ガラスープの素でも大丈夫です。わたしはヒタヒタが好きなのでトマトジュース多めで作りますが、お好みで調節するといいと思います。
このレシピの生い立ち
野菜不足を解消しようと思い、ミックスベジタブルをたっぷりいれたリゾットにしようと思い試してみました。トマト缶がなかったのでトマトジュース、コンソメがなかったので、ウェイパーで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
