余った鶏そぼろであんかけ豆腐の画像

Description

余り物の鶏そぼろが美味しいあんかけ豆腐に♡

材料

半分
鶏そぼろ
適量
水と片栗粉各小さじ1
☆顆粒だし
小さじ1
150CC
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ2
ごま油
適量
1丁

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、鍋に玉ねぎ、鶏そぼろを入れてごま油で玉ねぎの香りが出るまで炒める

  2. 2

    1に☆を入れて玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む。

  3. 3

    水溶き片栗粉回し入れて混ぜながらとろみをつけて出来上がり。
    冷奴や揚げ出し豆腐にかけてどうぞ♡

コツ・ポイント

水溶き片栗粉がダマにならないようにしてください。

このレシピの生い立ち

余った鶏そぼろを活用したくてあんかけにしました。
豆腐にかけるから、子供たちにも好評です。
レシピID : 6225944 公開日 : 20/05/14 更新日 : 24/02/23

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