サクっと美味しいさつまいもの天ぷら
ゆうーみかん
作り方
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1
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洗ったさつまいもを厚さ1cmくらいの斜め切りにしてから、水に入れてアク抜きする。
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2
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天ぷら粉、水、黒ごま、塩をよく混ぜ合わせ衣を作る。水を切ったさつまいもに衣をつけて170度くらいの温度で揚げる。
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コツ・ポイント
衣をつける時、ボウルの下に黒ごまが沈んでしまいがちなので、さつまいもに黒ごまがたっぷりつくようにまぶしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好きです(^-^*)
簡単で美味しい天ぷらは昔からよく作っています。
簡単で美味しい天ぷらは昔からよく作っています。
ゆうーみかん
