レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(36品)
レシピID :622647
キュウリ味噌そぼろ
豚ひき肉の旨みとキュウリのシャキシャキがたまらな～い！。ご飯にた～っぷりかけて召し上がれ☆
材料 （ ２人分 ）
キュウリ
２本
豚ひき肉
７５ｇ
味噌
大さじ２
みりん
大さじ１
酒
大さじ１
すりおろし生姜
小さじ１
ごま油
少々
白ごま
少々
-
1
-
キュウリを５ミリ弱のサイコロ状に切る。味噌・みりん・生姜は合わせておく。
-
2
-
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を炒める。
-
3
-
ひき肉の色が変わったらキュウリを入れ、さっと炒める。
酒を加えて水分が飛ぶまで炒めていく。
-
4
-
③に合わせておいた味噌・みりん・生姜を入れて混ぜ合わせる。
器に盛りつけ、白ごまをふりかけて完成。
コメント